Профессиональная заточка кухонных ножей

▶ Профессиональная заточка любых инструментов в Москве – это Zatochka-Sharp на Таганской. Высокое качество работы, низкие цены! ☎ 8 (495) 544 51 26.

Нож – один из первых инструментов, изобретенных человечеством на заре своего развития. Минули века, но потребность в нем ничуть не стала меньше. Напротив, сегодня ножи превратились в совершенные изделия, выполненные из высокопрочных материалов. Трудно представить сферу деятельности человека, где не использовался бы нож. И все-таки, самыми востребованными являются кухонные ножи.

✌ Для любой хозяйки хорошо наточенный нож (цена заточки - от 150.р.) – первый помощник на кухне: без него приготовление пищи превращается в утомительной, почти невозможный процесс. А уж для повара ресторана профессиональный и острый, как бритва, нож – основное орудие производства и гарантия безопасной работы. Да-да, безопасной, так как именно тупое лезвие так и норовит соскользнуть и поранить руку.

Какими бывают кухонные ножи

В современном мире кулинария превратилась в настоящее искусство. Постоянно совершенствуя свое мастерство, повара создавали все новые и новые разновидности ножей. Так появился нож шеф повара, хлебный нож, нож для сыра, ножи для нарезки мяса, овощей и фруктов и еще бесчисленное множество самых разных ножей, совершенно непохожих друг на друга, но всегда острых!

Заточка японских ножей – дело для мастера

Каким бы качественным и дорогим ни был нож, рано или поздно он неминуемо затупиться, и вернуть ему «жизнь» можно только с помощью заточки. Конечно, простенький бытовой ножик можно заточить самостоятельно с помощью бруска или механической точилки.

▶ Заточка ножей машинки для стрижки в Zatochka-Sharp на Таганской – быстро и с гарантией. Наш адрес.

Но если речь идет о дорогих профессиональных ножах, тем более, керамических или японских (цена заточки - от 200 р.), неправильной заточкой их можно безнадежно испортить. Особенно сложна заточка керамических ножей ( цена заточки - от 150 р.), так как они имеют очень твердое, но при этом хрупкое лезвие.

От бруска – к станку

Еще совсем недавно режущие инструменты затачивались вручную точильщиками. Хороших мастеров очень ценили, и было их не так уж много. Сегодня на помощь заточникам пришли электрические станки, благодаря которым можно виртуозно затачивать любые ножи, пройдя несложное обучение.

▶ Заточка пильных дисков по дереву в Москве – это Zatochka-Sharp на Таганской. Мы работаем без выходных!

Появление электрического оборудования для заточки позволило создать целое направление в сфере услуг. Сегодня мастерская по заточке инструментов является очень востребованным и прибыльным делом с минимальными вложениями. Небольшое помещение, небольшой станок и немного знаний и опыта – и можно начать собственный бизнес.

Доверяйте мастерам

Мы предоставляем услуги по заточке инструментов уже много лет и хорошо знаем свое дело. Любую работу, от заточки ножей машинки для стрижки до заточки топоров и ледорубов мы выполняем качественно и быстро.

✒ В нашей студии мы проводим очное обучение для тех, кто решил открыть собственную мастерскую: четыре очных курса – по лучшей цене! Наши специалисты поделятся с вами всеми секретами мастерства, а значит – успеха!

⬇Видео заточки кухонных ножей на станке Sharp-sm 2000 в Zatochka-Sharp на Таганской. Стоимость услуги – 300р. за один нож.